Il Lardo di colonnata che non sembra lardo
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Il lardo di Colonnata è una prelibatezza della regione toscana,
Il lardo di Colonnata è una prelibatezza della regione toscana, che viene ricavato dal maiale che in genere ha il 30% di grassi, i contadini per utilizzare e conservare questa preziosa fonte di proteine.